En el corazón de la ciudad, el restaurante La Terrazza le da la bienvenida con la hospitalidad que distingue a nuestra región. Los productos seleccionados son hábilmente combinados por nuestro chef en una explosión de sabor que hunde sus raíces en la tradición de Umbría, pero que también se abre a los coloridos sabores regionales italianos y a la cocina internacional.
Pastelito de patatas con col lombarda estofada y crema de pecorino a la cúrcuma
€ 12
Pechuga de oca ahumada con ensaladita, dados de naranja, lascas de grana e hilos de balsámico
€ 15
Caprese de mozzarella de búfala campana y pesto de albahaca
€ 14
Huevos revueltos con trufa
€ 15
Tabla del norcino
€ 15
Bruschettas con trufa
€ 15
Jamón crudo de Norcia y mozzarella de búfala con ensaladita fresca
€ 16
Gran tabla “La Terrazza” (una selección de embutidos y quesos de nuestra tierra con tostaditas y confituras)
€ 18
Primeros platos
Ciriola casera a la ternana
€ 12
Ciriola casera con trufa
€ 19
Spaghettone alla gricia
€ 12
Raviolis de ricotta y espinacas con tomatitos confitados, rúcula, piñones tostados y lascas de grana
€ 16
Gnocchetti alla collescipolana (gnocchetti de pan con salchicha, alubias borlotti y salsa picante)
€ 15
Gnocchetti alla collescipolana - versión vegana
€ 15
Tagliatelle con setas porcini
€ 15
Platos principales
Rollitos de col rizada con legumbres y verduras a la parrilla sobre crema de alcachofas
€12
Hinojos crujientes sobre crema de cannellini y cúrcuma, semillas de calabaza tostadas y tomatitos secos
€14
Filete de cerdo envuelto en panceta y aromatizado con vinagre balsámico
€15
Chuletas de cordero “scottadito”
€16
Pintada a la “Leccarda”
€18
Tagliata de Black Angus con tomates Pachino, rúcula y grana
€21
Tagliata de Black Angus con sal rosa del Himalaya y romero
€21
Filete de ternera al Rosso di Montefalco
€22
Filete de ternera con setas porcini
€22
Tagliata de Black Angus con trufa
€24
Guarniciones
Achicoria salteada
€ 6
Flor de Alcachofas camperos
€ 6
Papas al horno
€ 6
Ensalada gustosa a la imaginacion de lo chef
€ 6
Postres
Postres de la casa
€ 6
Tagliata de fruta fresca
€ 6
Tagliata de fruta fresca con helado
€ 7
Postres de la casa sin gluten
€ 7
LA TERRAzzA
Restaurante Rootop
En primavera y verano, estaremos encantados de recibirle en la terraza exterior de la sexta planta del hotel para tomar aperitivos y cenas. Los amplios espacios interiores y exteriores hacen del restaurante La Terrazza un lugar ideal para eventos y banquetes ceremoniales.
LA TERRAzzA
Eventos y ceremoniales
En una posición panorámica, en la quinta planta del Hotel Michelangelo Palace, el Restaurante La Terrazza acoge a sus huéspedes en un ambiente cuidado y moderno, donde a través de un magnífico ventanal se puede disfrutar del panorama de la ciudad y de la campana circundante.
Por qué reservar en Restaurante La Terrazza
Cocina típica de Umbría
Productos seleccionados de nuestra región
Terraza exterior en la 6ª planta para aperitivos y cena