Im Herzen der Stadt empfängt Sie das Restaurant La Terrazza mit der Gastfreundschaft, die unsere
Region auszeichnet. Ausgewählte Produkte werden von unserem Chefkoch gekonnt zu einer
Geschmacksexplosion kombiniert, die in der umbrischen Tradition verwurzelt ist, sich aber auch für
die farbenfrohen regionalen italienischen Aromen und die internationale Küche öffnet,
Kartoffeltörtchen mit geschmortem Rotkohl und Pecorino-Creme mit Kurkuma
€ 12
Geräucherte Gänsebrust mit kleinem Salat, Orangenwürfeln, Grana-Spänen und Balsamico-Fäden
€ 15
Caprese mit Büffelmozzarella aus Kampanien und Basilikumpesto
€ 14
Rührei mit Trüffel
€ 15
Aufschnittplatte des Norcino
€ 15
Bruschette mit Trüffel
€ 15
Rohschinken aus Norcia und Büffelmozzarella mit frischem Salat
€ 16
Große Platte „La Terrazza“ (eine Auswahl an Wurstwaren und Käsesorten aus unserer Region mit Crostini und Konfitüren)
€ 18
Erste Gaenge
Hausgemachte Ciriola nach Ternana-Art
€ 12
Hausgemachte Ciriola mit Trüffel
€ 19
Spaghettone alla gricia
€ 12
Ravioli mit Ricotta und Spinat, dazu confierte Kirschtomaten, Rucola, geröstete Pinienkerne und Grana-Späne
€ 16
Gnocchetto alla collescipolana (Brot-Gnocchetto mit Wurst, Borlottibohnen und würziger Sauce)
€ 15
Gnocchetto alla collescipolana – vegane Version
€ 15
Tagliatelle mit Steinpilzen
€ 15
Zweite Gaenge
Wirsingrouladen mit Hülsenfrüchten und gegrilltem Gemüse auf Artischockencreme
€12
Knuspriger Fenchel auf Cannellini-Creme mit Kurkuma, gerösteten Kürbiskernen und getrockneten Kirschtomaten
€14
Schweinefilet in Pancetta gewickelt, mit Balsamico aromatisiert
€15
Lammkoteletts „Scottadito“
€16
Perlhuhn nach Art „Leccarda“
€18
Black-Angus-Tagliata mit Pachino-Tomaten, Rucola und Grana
€21
Black-Angus-Tagliata mit rosa Himalayasalz und Rosmarin
€21
Kalbsfilet mit Rosso di Montefalco
€22
Kalbsfilet mit Steinpilzen
€22
Black-Angus-Tagliata mit Trüffel
€24
Beilagen
Chicorée in einer Pfanne mit Öl und Chili sautiert
€ 6
In einer Pfanne gekochte Artischockenblüte mit aromatischen Kräutern
€ 6
Bratkartoffeln
€ 6
Gemischter Salat der Saison
€ 6
Dessert
Desserts des Hauses
€ 6
Frische Fruchtscheibe
€ 6
Frische Fruchtscheibe mit Eis
€ 7
Glutenfreie hausgemachte Desserts
€ 7
LA TERRAzzA
Restaurant Rootop
Im Frühling und Sommer freuen wir uns, Sie auf der Außenterrasse im sechsten Stock des Hotels zu
Aperitifs und Abendessen begrüßen zu dürfen. Die großzügigen Innen- und Außenbereiche machen das
Restaurant La Terrazza zu einem idealen Ort für Veranstaltungen und festliche Bankette.
LA TERRAzzA
Veranstaltungen und Feierlichkeiten
In Panoramalage, im fünften Stock des Hotels Michelangelo Palace, empfängt das Restaurant La Terrazza
seine Gäste in einem eleganten und modernen Ambiente, von dem aus man durch ein herrliches Fenster
das Panorama der Stadt und der umliegenden Landschaft genießen kann.
Warum buchen Sie im Restaurant La Terrazza
Typisch umbrische Küche
Ausgewählte Produkte aus unserer Region
Außenterrasse im 6. Stock für Aperitifs und Abendessen
Ideal auch für Veranstaltungen und Feierlichkeiten